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商品訊息描述
《藥食同源 美味食補韓國料理》
大長今令人讚嘆的料理功力與藥食同源觀念，
將在本書得以重現！
師承韓國宮廷料理第一人的作者，
將在本書中把各式各樣的超美味韓國料理，
製作成一道道初學者也能輕鬆製作的食譜......
本書介紹了85道以蔬菜為主角的韓國料理食譜。為了讓大家的餐桌上每天都能出現這些菜，食譜內容是以「涼拌」、「滷煮」等烹調方式，而不是以蔬菜種類來分類構成。以宮廷料理為基礎，將原本相當耗時的料理盡量簡化，並以輕鬆簡單的方式來製作超值推薦，如果是切工比較複雜，或者是比較重要的過程，還會附上照片詳細解說，讓讀者可以輕鬆學會韓國料理精髓。
直殺成本
前言
想要得到美麗與健僅此一檔康，就要讓蔬菜更加可口美味，並且多多攝取。
為了回應這樣的願望，我們使用了隨手可得的蔬菜，要為大家介紹「能夠簡單烹調出美味」、「而且還可以辦場豐盛宴會待客」、蔬菜滿分點的韓國料理。
傳統的韓國料理在烹飪的時候，會考量到食補這個藥食同源的觀念，特色就是營養非常均衡。韓國在東亞算是蔬菜攝取量非常多的國家，而韓國料理中的蔬菜料理之所以會如此豐富多樣，原因就在於韓國人常吃蔬菜。
精選優惠
除了生的蔬菜，還有稍微汆燙做成的涼拌燙蔬菜、用料豐盛的蔬菜湯、泡菜鍋與火鍋、熱呼呼的滷煮菜，以及屬於發酵食品的泡菜、人人喜愛的韓式煎餅、大火快炒的熱炒菜、冰涼口感佳的冷菜等。
韓國料理的基本烹調方式固然重要，不過那些作法複雜的宮廷料理在本書中會盡量以簡單的方式來介紹，例如減少幾個步驟，甚至是利用罐頭。儘管如此，這本書的每一道菜都誠心誠意地希望大家能夠吃得津津有味，而且有益健康。
烹調的時候只要心懷讓吃的人更加健康這個念頭，相信呈現出來的，一定會是一道可口滋味滿意的佳餚。
也希望本書能夠幫助各位的家人吃得健健康康，幸福無比。
金裕美
編／譯者：何姵儀
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：96
出版地：台灣
商品訊息特點- 作者：金裕美
追蹤本季推薦
- 譯者：何姵儀
- 出版社：台灣東販
出版社追蹤
- 出版日：2013/10/28
- ISBN：9789863311966
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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高雄市立圖書總館2歲了，開館迄今，寫下多項全國第一紀錄，也再出發推出多項多元閱讀活動，邀請民眾一起參與。
高市圖總館開始營運後，綠建築、百萬募書、非去不可圖書館票選冠軍等營運亮點，成為高雄的文化新地標。
全市借還圖書人次從民國100年381萬人次，逐年成長，至民國104年已達611萬人次，5年內，增加近1倍。5年內的藏書量也從353萬冊增加至559萬冊，「台灣雲端書庫＠高雄」電子書也自102年9月上線，至今館藏已超過2萬6千種，在高市圖總館開館2周年之際，使用人數更正式突破10萬人，繳出全台之冠的傲人成績。
市總圖表示，為擴增大眾閱讀視野，與文化局、台灣國際影音與教育協會合作，在11月中旬舉辦多元閱讀推廣活動，還規畫「與書的Blind Date」活動，並與所有分館共推「開卷書香系列活動」、「2016走讀老建築」等活動，作為自己與市民的生日禮物。（中央社台北18日電）中國大陸重慶市一對夫婦為是否參加同學聚會當街爭吵，一氣之下轉頭各走各路，渾然不覺把年僅2歲的女兒遺忘在街上。隔日男子的親友在網上看到警方失蹤兒通報，男子才發現孩子不見了。
綜合大陸媒體報導，11月13日下午，重慶武隆縣一謝姓男子與妻子帶著女兒逛街，謝姓男子告訴妻子，晚上要參加同學聚會，妻子不願隨行，也不准他去，兩人於是在街上吵起來。
夫妻二人愈吵愈激烈，謝妻一氣之下扭頭就走。謝男覺得妻子無理取鬧，也轉身朝相反的方向離開，兩人都沒注意到女兒。
約半小時後，當地公安接獲通報，指一個孩子在城中央廣場被遺棄，警員達人推薦趕至發現小孩獨自在街上徘徊，遍尋不著家長，只好把小孩抱回派出所過夜。
由於小孩年紀太小，無法提供準確住址，警員只好透過微信、微博等網路平台發布走失小孩的資料。
一直到隔天，謝男的家人從微信「朋友圈」看見孩子的照片，連忙打電話通知謝男，他才趕到派出所找孩子。
警員詢問後得知，謝男一直以為女兒跟著妻子走了，而且妻子手機在他手上，所以彼此沒辦法聯絡，猜想妻子可能也以為女兒跟著父親走了，沒發現孩子走失。1051118
下面附上一則新聞讓大家了解時事（中央社記者江明晏台北21日電）山林水表示，承攬的「台中加工出口區汙水處理廠」已完工、轉投資的雲南安寧浩源汙水處理廠已獲核准，更購併廢棄物再利用機構，業內外表現佳，第4季營運可期。
山林水第3季合併營收新台幣5.45億元，創歷史單季新高，較去年同期成長84.44%；第3季歸屬於母公司稅後淨利1.08億元，較去年同期成長23.17%，每股稅後盈餘（EPS）0.87元。
展望第4季，山林水表示，承攬工程的「台中加工出精典限量口區汙水處理廠」已完工，並正式進入代操作維護期、轉投資的雲南安寧浩源汙水處理廠已獲經濟部投審會核准，40%股權辦理移轉中，公司更成功購併廢棄物再利用機構，業內業外皆佳，營運可望穩健成長。
累計前3季，山林水合併營收15.71億元，較去年同期成長54.28%；前3季歸屬於母公司稅後淨利3.55億元，較去年同期成長23.95%，每股稅後盈餘（EPS）2.94元。
山林水受惠水務工程專案進入完工期高峰，今年前3季合併營收來自水處理工程貢獻占比達50.17%，來自服務特許權收入與水處理操作維護的營收占比分別為28.17%、21.62%。前3季平均毛利率為39%。
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